材料（4人份） 制作方法         猪里脊肉 4块   ① 猪肉去筋，用少量盐和胡椒腌制入味。         松子 6大汤匙   ② 4大汤匙的松子和2杯牛奶，放入搅拌机         牛奶 2杯      搅拌成糊状。         丛生口蘑（蘑菇） 40g   ③ 去掉丛生口蘑的根，然后一个一个捌开。         香菇 2颗   ④ 香菇，去掉蘑菇根，切片。         杏鲍菇 （小）1个   ⑤ 杏鲍菇切5cm长的段。         西芹 少量   ⑥ 用平底锅，放入2大汤匙油，加火，把③、④备         黄油 20g      好的蘑菇，加少量盐和胡椒翻炒。         小麦粉 20g   ⑦ 在锅里把黄油溶化，放入小麦粉翻炒，         盐、胡椒 适量      注意不要炒焦，再放入步骤②准备好的材料、         色拉油 适量      和少许盐、胡椒调味，待到其成为糊状的时候，             再加入步骤⑥准备的蘑菇，把它们一起混合翻炒          ⑧ 用平底锅，开火，放2大汤匙油，再把步骤①准             备的猪肉放入，两面都要烤，然后盛到容器里。           再浇上步骤⑦的汤汁，撒上剩余的松子。