材料（4人份） 制作方法   肩部的里脊肉片 250g   ① 把A的材料切成0.4cm大小的丁备用     A 干香菇（泡开） 3棵   ② 取4大汤匙松子切碎。   竹笋 50g   ③ 把B切丝每个6－7cm长   葱 1根（70g）   ④ 西红柿纵向切半，再切薄片     松子 5大汤匙   ⑤ 在平底锅放2大汤匙的油，加热，     B 葱（切丝） 1根      翻炒准备好的肉，再放入香菇、竹笋、   黄瓜 1根      葱还有步骤②种备好的材料，翻炒。       西红柿 1个小的      再放C，调到中温炖3-4分钟。最后       中国面 4捆      加入D，小火慢炖到剩下一半的汤。       色拉油 2大汤匙      最后加入E，调成糊状。     C 酱油*酒 各1大汤匙   ⑥ 煮熟面后放到冷水里淘洗后盛到       甜面酱 1大汤匙      盘子里，把⑤中的酱汁、③中的葱和   热水 2杯      黄瓜、④备好西红柿漂亮的装饰起来，     D 中华老汤 1小汤匙      最后撒一些余下的松子在上面。   酱油*酒 各1大汤匙     白砂糖 1/2小汤匙     胡椒 少许       E 淀粉 2小汤匙     水 1-1/2大汤匙